たたき胡瓜の中華風漬物と雑記 |
酒・みりん・醤油・砂糖・ゴマ油・鷹の爪を温めて酢を入れて漬け込んだもの
牛肉焼き飯・・・今回は胡瓜のしば漬けも粗く切って入れてます
なかなかおいしいですよ~
冷蔵庫の整理で人参・いんげん・玉葱の余りもの全部消費
レタスの固い部分も最後に入れて野菜たっぷりになりました
母が最近はまっているピザを持参して一緒にお昼食べようと・・・
私はサラダ担当で提供・・・こういうのって物々交換っていうのでしょうか・・・
トマトオムレツと豆腐と生ハム・レタスのサラダ~
母は「おいしい、おいしい!」って喜んでました